スタミナ料理にエシャロット

エシャロット 200g

価格: ¥420 (税込 ¥462) ¥980 (税込 ¥1,078)
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200g¥420(税込 ¥462)
1kg¥980(税込 ¥1,078)

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エシャロットは、ネギ科の多年草でネギやニンニクに近い野菜。
日本で一般的にエシャロットと呼ばれているものは、白い身から葉が出ているものが多いと思いますが、本来は玉ねぎと同じように乾燥した薄い皮に包まれた薄紫の野菜。
レッドオニオンともよく似ています。
味は一般的ならっきょうと比べると香りやクセが少ないのが特徴です。

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