青森県産福地系ニューホワイト6片種 ALサイズ~特大ALLサイズ
取扱い品種は、青森県田子産のニューホワイト6片種です。
当店のにんにく種子は、薬剤処理をしていませんので、食しても、特に問題ありません。
アリミンとビタミンB1が豊富に含まれています。
ビタミンB1には、胃液の分泌の促成効果、糖質の分解等に役立つ効果があり疲労回復に効果絶大です。
タネは、大きくて形のよいものを使用するのが、必然です。
追肥は、2回にするのが、上手なニンニクを作るコツです。
1回目は、11月下旬。
2回目は、翌年2月中、下旬です。
翌年の5月ごろ、花蕾が出てきたら手で折り取ります。
花蕾は、一斉には伸びないので時々見回って摘み取ります。
葉が、半分ほど黄変し、球が十分肥大したら、収穫の適期です。
獲り遅れは、球割れしますので注意が必要です。