やわらかい肉質が浅漬け向き!

【漬け瓜】 青はぐら瓜 (サカタのタネ) 

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特長
シロウリはメロンの仲間ですが甘みが少なく、漬物専用に使われ、家庭菜園でもよくつくられています。
本種はシマウリの一種で濃緑色、肉厚でやわらかいので、浅漬けに適しています。

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