根茎が大きくさわやかな辛みと芳香がある。
薬味や漬物に利用される。

お多福生姜種子 100g

価格: ¥168 (税込 ¥181) ¥7,500 (税込 ¥8,100)
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100g¥168(税込 ¥181)
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根茎が大きくさわやかな辛みと芳香がある。
薬味や漬物に利用される。
1片が150~200gに手で切り分けた魂茎を2~3日乾燥させる。
畝巾70cm、深さ5~6cmに、芽を斜め上にして植えつける。
新芽が伸びてきた頃、追肥、土寄せをする。
乾燥に弱いので敷き藁を敷く。
茎葉が黄変する10~11月に収穫する。

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